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[º£À̺ñ´º½º] ¸ðÀ¯¼öÀ¯ ÁßÀε¥ ¡®¿°»ö¡¯ Çصµ µÇ³ª¿ä?
ÀÛ¼ºÀÚ bu5 ÀÛ¼ºÀÏ 2018-04-18 Á¶È¸ 4064
÷ºÎÆÄÀÏ
[¿ì¸® ¾ÆÀÌ Æ°Æ°ÇÏ°Ô] ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸ðÀÇ ¾à¹°º¹¿ë°ú È­Çй°Áú ³ëÃâ






¸ðÀ¯¸¦ ¼öÀ¯ÇÏ´Â µ¿¾È Ç×»ýÁ¦, ÁøÅëÁ¦, Ç×È÷½ºÅ¸¹ÎÁ¦, ÁøÁ¤Á¦ µîÀÌ ÈçÈ÷ Åõ¾àµÇ¸ç, ¹Ì±¹¿¡¼­´Â 20%ÀÇ ¼öÀ¯¸ð°¡ Çϳª ÀÌ»óÀÇ ¾àÀ» º¹¿ëÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù.

¿©·¯ ¾àÀ» º¹¿ëÇÒ ¶§ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ´Ù¼Ò ³ô´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐ ´ë¼ö·ÓÁö ¾ÊÀº ºÎÀÛ¿ëÀÌ´Ù. ¼öÀ¯¸ð´Â ¾à º¹¿ë¿¡ ´ëÇØ °ÆÁ¤ÀÌ ¸¹À¸¸ç, ¾àÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°Å³ª ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ Áß´ÜÇÑ´Ù. ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, Ç×»ýÁ¦°¡ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ¼öÀ¯¸ðµéÀ» ¾È½É½ÃÄѵµ 15%°¡ ¾àÀ» ¸ÔÁö ¾Ê¾Ò°í 7%°¡ ¸ðÀ¯¸¦ ²÷¾ú´Ù. ±×·¯³ª ÈçÈ÷ ¾²ÀÌ´Â Ç×»ýÁ¦¿Í °¨±â¾à, ÇØ¿­Á¦´Â ´ëºÎºÐ ¾ÈÀüÇÏ´Ù.

¡ã¼öÀ¯¸ðÀÇ ¿µ¾ç

ÀӽŠ½Ãº¸´Ù ¼öÀ¯ ½Ã ¿µ¾ç±ÇÀå·®ÀÌ ´õ ³ô´Ù. ÀÏ¹Ý ¿©¼ºÀÇ 1ÀÏ ¿­·® ±ÇÀå·® 2000kcal¿¡ Ãß°¡ÇØ ¼öÀ¯±â¿¡´Â 400kcal°¡ ´õ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ´Â ¿ìÀ¯ 2ÄÅ, ´Þ°¿ 1°³, »ç°ú 1°³, °í±â 60g (¶Ç´Â »ý¼± 70g), ¾à°£ÀÇ Ã¤¼Ò¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù.

¸ðÀ¯·®À» ´Ã¸®´Â À½½Ä, Ưº°È÷ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ À½½ÄÀº °úÇÐÀûÀ¸·Î´Â ¾ø´Ù. ÃæºÐÇÑ ¿­·®°ú ¼öºÐ(ÇÏ·ç 2L ÀÌ»ó)À» ¼·ÃëÇÏ°í ½ÄÇ°À» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ²ÜÀ» ³Ö°í »îÀº È£¹Ú¹°À̳ª °¡¹°Ä¡, Á·ÅÁ µîÀÇ °íź¼öÈ­¹° ¶Ç´Â °íÁö¹æ½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¹±Àº º¯À» º¸°Ô µÇ´Â ¿øÀÎÀÌ µÅ ¸ðÀ¯¸¦ Áß´ÜÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î ÃßÁ¤Çغ»´Ù.

¡ãÂ÷¿Í Ä«ÆäÀÎ

Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ¿¡´Â Ä«ÆäÀÎ 66~146mgÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¼öÀ¯¸ð´Â ÇѵΠÀÜ Á¤µµÀÇ Ä¿ÇÇ¿Í ³ìÂ÷´Â ¸¶¼Åµµ µÈ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ÇãºêÂ÷´Â ºñ±³Àû ¾ÈÀüÇÏ´Ù.

¡ã´ÏÄÚƾ

¼öÀ¯ÀÇ ±Ý±â´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¼öÀ¯Çϱâ 2.5½Ã°£ Àü¿¡´Â Èí¿¬ÇÏÁö ¸»°í, ¿µ¾Æ°¡ ¾ø´Â µ¥¼­ ÇÇ¿ö¾ß ÇÑ´Ù. Áý¾È ³»¿¡ Èí¿¬ÀÚ°¡ ÀÖÀ¸¸é ¼Òº¯¿¡¼­ ´ÏÄÚƾ°ú ´ë»ç»ê¹°ÀÎ ÄÚƼ´ÑÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸ç ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¾Æ¿¡¼­´Â ´õ ³ô´Ù. Èí¿¬Àº ¼öÀ¯±â°£°ú ¸ðÀ¯¶ûÀ» ÁÙÀδÙ. ±× ¿Ü ¿µ¾Æ»êÅë, ÇϺÎÈ£Èí±â Áúȯ, ÁßÀÌ¿°, ¿µ¾Æ µ¹¿¬»ç ÁõÈıº µî°ú »ó°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. °¡´ÉÇÏ¸é ²÷´Â °ÍÀÌ ³´´Ù.

¡ã¾ËÄÚ¿Ã

¸ðÀ¯ »çÃâ¹Ý»ç°¡ ¾ïÁ¦µÈ´Ù. ¼öÀ¯¸ð üÁß´ç 0.5g/kg ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼ú·Î ȯ»êÇÏ¸é ¿ÍÀÎ 240mL, ¸ÆÁÖ 355mL, µ¶ÁÖ 60~70mLÀÌ´Ù.

¡Þ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸ðÀÇ ¾à¹° º¹¿ë

ÀϹÝÀûÀ¸·Î º¹¿ëÇÏ´Â ¾àÀº Åõ¿©°æ·Î, Èí¼ö, Åõ¿©·® µîÀ» Á¤È®È÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç, ¼ö¿ë¼ºÀ¸·Î ½±°Ô ´ë»çµÇ°í ¹è¼³µÈ´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀÇ ¿À¿°¹°ÁúÀº Áö¿ë¼ºÀÌ¸ç ³ëÃâ ¿©ºÎ°¡ È®½ÇÇÏÁö ¾Ê´Ù. È­Çй°ÁúÀÌ ¸ðÀ¯·Î À̼۵ǷÁ¸é È­ÇÐÀû Ư¼º, ¼öÀ¯¸ðÀÇ Æ¯¼º, ³ëÃâ Á¤µµ µîÀÌ °ü¿©ÇÑ´Ù.

È­ÇÐÀû Ư¼ºÀº ºñÀÌ¿ÂÈ­(non-ionized form), Áö¿ë¼º, ¿°±â¼ºÀÏ ¶§ ¸ðÀ¯·Î Àß ³Ñ¾î°£´Ù. ¸ðÀ¯ ´ë Ç÷Àåºñ°¡ ´ëºÎºÐÀÇ ¾àÀº 1 ÀÌÇÏÀÌÁö¸¸ ¿À¿°¹°ÁúÀº 1À» ³Ñ´Â´Ù. ÀÌ´Â ¸ðÀ¯ÀÇ ¼·Ãë·®, ¸ðÀ¯ äÀ¯ ¹æ¹ý, äÀ¯½Ã±â, ÀúÀå¹ý, ¿¬·É, ¸ðÀ¯ÀÇ Áö¹æ¼ººÐ ÃßÃâ¹ý¿¡ µû¶ó ¸Å¿ì ´Ù¸£´Ù.

¹Ì±¹¿¡¼­´Â ȯ°æ¿À¿°ÀÇ À§ÇèÀÌ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯ÀÇ ±Ý±â»çÇ×Àº ¾Æ´Ï´Ù. ȯ°æÈ£¸£¸óÀÇ ¿µÇâÀÌ ¿°·ÁµÇ´õ¶óµµ ¸ðÀ¯´Â ÀÌ·± ´ÜÁ¡À» »ó¼âÇÒ ¸¸ÇÑ ÃæºÐÇÑ ÀåÁ¡(¿µ¾ÓÇÐÀû, ¸é¿ªÇÐÀû, ¹ß´Þ, Á¤½ÅÀû, »çȸÀû, °æÁ¦Àû, ȯ°æÀû Ãø¸é)À» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ ±ÇÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ã¾Æ±âÀÇ È­Çй°Áú ³ëÃâÀ» ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý

1. Èí¿¬°ú ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ã븦 ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

2. ÀÌ»çÇÒ ¶§ °³¹Ì¸¦ Á×À̱â À§ÇØ »ìÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇϰųª ¿À·¡µÈ Áý(³³ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ÆäÀÎÆ®¸¦ »ç¿ëÇßÀ» °¡´É¼º ³ôÀ½)Àº ÇÇÇÑ´Ù.

3. À°·ù³ª À¯Á¦Ç° ¼·Ãë ½Ã Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ºÎºÐÀº Á¦°ÅÇÏ°í µ¿¹°¼º Áö¹æÀÌ ÀûÀº Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Áö¹æ ¼ººÐÀÌ ¸¹Àº ³«³ó Á¦Ç° µîÀÇ ¼·Ã븦 ÇÇÇϸé Áö¹æ ¿ëÇؼº ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ³óµµ¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

4. °î¹°, °úÀÏ, ä¼Ò µîÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸°´Ù. °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä°í ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¸ÔÀ¸¸é ²®Áú¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ³ó¾à µîÀÌ Á¦°ÅµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. °¡´ÉÇÏ¸é ºñ·á³ª ³ó¾à µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ±â¸¥ °ÍÀ» ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.

5. ¿À¿°µÅ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ¹°¿¡¼­ ÀâÀº Ȳ»õÄ¡(ÂüÄ¡ÀÇ ÀÏÁ¾)£¬»ó¾î ¶Ç´Â ¹Î¹°°í±â °°Àº ¾î·ù´Â ÇÇÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

6. ÆäÀÎÆ®, ¾Æ±³, ¸Å´ÏÅ¥¾î, °¡¼Ö¸° ¿¬·áÀÇ À¯±â¿ë¸Å µî¿¡ ´ëÇÑ ³ëÃâÀ» ÇÇÇÑ´Ù.

7. µå¶óÀÌŬ¸®´× ÈÄ Æ÷Àå ºñ´ÒÀ» Á¦°ÅÇÏ°í 12½Ã°£ µ¿¾È Åëdz½ÃŲ´Ù.

8. ¾²·¹±â¸¦ Å¿ìÁö ¾Ê´Â´Ù.

9. Åð±ÙÇÒ ¶§ ¿Ê µî¿¡ ³²Àº È­Çй°ÁúÀÌ °¡Á·µé¿¡°Ô ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡Þ ¼öÀ¯¸ðÀÇ ¿°»ö

¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸ðÀÇ ¿°»ö¾à, Æĸ¶¾à µî µÎ¹ß Á¦Ç° »ç¿ëÀÌ ¾Æ±â¿¡°Ô ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù´Â º¸°í´Â ¾ø´Ù. µÎ¹ß Á¦Ç° »ç¿ë ½Ã ¾î´À Á¤µµ È­Çй°ÁúµéÀº ÇǺθ¦ ÅëÇØ Èí¼öµÈ´Ù. ¼öÀ¯¸ðÀÇ µÎÇÇ°¡ °Ç°­ÇÏ¸é »óó°¡ Àְųª ¾àÇØÁø °æ¿ì¿¡ ºñÇØ È­Çй°ÁúÀÌ ´ú Èí¼öµÈ´Ù.


 
 



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